farina
sale
pepe
1 litro di birra
2-3 foglie di salvia
1 rametto di rosmarino
1/2 bicchiere d'olio
- Taglia a pezzi il pollo, infarinalo e fallo rosolare in un tegame con l'olio, la salvia e il rosmarino.
- Aggiungi sale, pepe e metà della birra.
- Quando inizierà a bollire unisci la restante birra e fai cuocere per circa 30-40 minuti
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