2 patate medie
100g di salsiccia
olio
sale
pepe
- In una padella cuoci in olio le patate tagliate a rondelle finchè saranno ben dorate.
- Scolale e mettile da parte.
- Nella stessa padella rosola la salsiccia spellata e spezzettata e mettila da parte con le patate.
- Sbatti le uova con sale e pepe, unisci patate e salsiccia (volendo anche un pizzico di prezzemolo tritato) e cuoci la frittata rigirandola.
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