BASE PER CHEESECAKE E CROSTATE

200g di biscotti tipo digestive
100g di burro a temperatura ambiente

• Schiaccia o passa al mixer i biscotti.
• Amalgama bene il burro ai biscotti e ricopri la base della tortiera imburrata ed infarinata pressando bene in modo che il composto sia compatto.

BASE CHE NON NECESSITA COTTURA

15 biscotti digestive
75g di burro a temperatura ambiente
40g di zucchero

• Schiaccia i biscotti e amalgamali bene con il burro e lo zucchero. 
• Ricopri la base della tortiera rivestita con carta forno o pellicola trasparente pressando bene in modo che il composto sia ben compatto.
• Metti in frigo 1/2 ora